翻页   夜间
小说书网 > 穿越七零有空间 > 第71章 卖咸菜

    天才一秒记住本站地址:[小说书网] 最快更新!无广告!

    眼下物资十分的贫乏,就算有些人手中有钱,也不一定能买到想要的物品。

    孙幸福也就是顺应了政策,才返乡回来开一间咸菜铺子,这年头,城里新鲜的菜不好买,家家每顿都少不了咸菜,咸菜可是很热销,这东西有味,下饭,连盐都省了,家里穷的,蒸点窝窝头,一小碟咸菜,就是一顿饭。

    木秀取下背篓,将准备好的咸菜全部放了进去,然后再背起来,走进咸菜铺里。

    “孙叔早。”木秀打了招呼。

    孙幸福转过身来,看到木秀,很是惊讶,“木秀?你怎么来了?”

    “幸福,这是谁啊?”柜台里站着的中年女子问道。

    “这就是租咱爹房子的那家小姑娘,上次我给你说过的。”孙幸福对中年女子介绍完,接着又说道,“木秀,这是你孙姨。”

    “孙姨好。”木秀立刻嘴甜的叫了起来。

    孙幸福的妻子,点了点头,不再言语。

    “孙叔,上次听村支书说,您开的是咸菜铺子,我就做了几种咸菜,让您尝尝,看看我手艺如何。”木秀眼睛亮晶晶的看着孙幸福。

    孙幸福的咸菜店开了有一段时间了,销量还算是可以,但是翻来覆去也就是一些榨菜,咸萝卜丝,咸芥菜丝之类的。

    县城人多,每天的确是有不少人过来购买,但是一些老顾客却是闲谈间希望能吃到更多品种的咸菜,毕竟现在菜少又不好买,咸菜又下饭又比新鲜菜便宜。

    没准木秀的毛遂自荐,还真能带来不一样的味道。

    “行,拿出来尝尝。”孙幸福指了指商铺里面的桌子,在旁边坐了下来。

    木秀将怀中的坛子放在桌上,腾出手将背篓取下,放在一旁,接着打开坛子,顿时一股子酸味扑鼻而来。

    “孙叔,借筷子用一下。”木秀说道。

    孙幸福从旁边抽出一个勺子,又拿出一个小碗,递给了木秀。平日里他要舀咸菜,备了不少勺子和小碗。

    木秀从坛子里舀了一勺子酸笋,倒进碗里,递给了孙幸福。

    “这味道,闻起来虽然酸,但这个味道好像又不是醋的酸味,比醋酸好像又多了一丝清香。”孙幸福先就着小碗闻了闻,这才举起筷子,夹上一根笋条,左右看看。

    “颜色白嫩,根根水嫩,卖相也不错。”说完之后放入口中,细细嚼了嚼,“口感很脆,这个酸的味道很是特别,酸感绵长恰到好处,这个看起来像是笋?”孙幸福把咸菜咽下去后,略带疑问的看着木秀。

    “孙叔,您真是见多识广,这的确是竹笋,我把它腌成了酸笋。”木秀笑了笑回答道。

    “这个酸味,你是用了什么醋?眼下醋可不便宜啊,用来做咸菜的话,成本会高上许多,咸菜本来就是占着便宜才有人买,如果价格太高,卖不出去怎么办?”孙幸福略带着试探的问道。

    木秀听了一笑,她语气轻快的说道:“可是我说,这酸笋没有用醋呢?”

    “没用醋?那这个酸味从哪里来的?”孙幸福好奇的问道。

    镇坪县在华夏国的西北地,那时交通信息都不发达,像这种自己发酵的泡菜类咸菜,基本就没人见过,孙幸福虽然见识多了一些,但是也只是比一般人多些而已,孙幸福也是第一次吃到这样的泡菜。

    “这是笋自身发酵出来的酸味,这种发酵出来的咸菜叫做泡菜,比就用盐腌制出来的味道要好上许多,而且啊,水分还能保持,吃起来更加的爽口,最主要任何调料都不用,成本更为便宜。”木秀笑语盈盈的说道。

    “你说的很对,仅从口感上来说,这泡菜就比别的咸菜口感好上许多。”孙幸福听的连连点头。

    木秀继续又说道:“一般咸菜面对的顾客人群,都是普通人家,难登大雅之堂。”

    “是啊,这咸菜,充其量也只是我们这样老百姓的桌上菜,吃的就是一个物美价廉,指望卖咸菜赚大钱是不可能的,也只是能顾得住温饱罢了。”孙幸福发出一声感叹。

    “我是没什么门路,孙叔,您倒是可以试试,老鸭酸笋汤,酸笋鱼,炒酸笋,这些菜做出来味道都非常的不错,可以卖到食堂或者饭店里,让他们做菜做汤用,如果饭店做的好,就要从您这里采购,这可是长期的买卖。”木秀娓娓道来,身旁的孙幸福听的眼睛都发直了。

    这段日子,政策松动了许多,他的朋友,在省城开了家饭店,听说生意特别火爆,孙幸福也想试试开个饭店,如果有几样特殊的新鲜菜,那肯定能吸引不少的客人。

    “行,我先试试,看做出来味道如何,不过,这酸笋就算不做成菜,早上配个稀饭吃,也是清爽可口。”孙幸福说到这里,笑了笑,“你这小丫头,肯定不会无缘无故跑这样远,给我尝这个,说吧,这酸笋,你准备怎么卖?”

    “孙叔,我就知道,什么都瞒不过您。”木秀就喜欢跟孙幸福这样的人打交道。

    “这样吧,一毛钱一斤,毕竟它也算是稀罕物,会做的人不多,而且,这剥笋也很辛苦。”木秀一路过来已经打听过了,如今的咸菜都是5分钱一斤,她的东西稀罕一点儿,一毛钱也不算贵。

    “这个酸笋先要二十斤来,我看看卖的如何再说。”孙幸福点了点头,木秀说的价格还算是合理。

    “我这还有别的咸菜,孙叔您也看看吧。”木秀问道。

    “好。”孙幸福要看看,木秀的能拿出来多少他没见过的咸菜。

    结果,孙幸福真是大开眼界了......

    木秀来之前就把空间里的袋装咸菜,拆了包装袋,按照种类,分装在十几个小罐子里,每样都是一斤的样子,像泡白菜,麻辣萝卜干,毛豆菜,酱八宝,麻辣丁,香菇酱等十种不同的咸菜全部拿了出来,摆了满满一桌子,孙幸福眼睛都瞪大了,一脸的不敢相信。

    “这......这都是你做的!!”
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。
友情链接:重庆学校  松原时尚  临沂资讯  长沙娱乐  十堰论坛  德宏时尚  徐州旅游  喀什资讯  吴忠旅游  辽阳旅游  商洛论坛  嘉峪关旅游  临夏新闻  黄冈旅游  酒泉论坛  烟台论坛  北海资讯  十堰论坛  眉山旅游  抚顺学习  金华娱乐  嘉峪关旅游  湘潭学习  黄冈旅游  阜新地图  赤峰新闻  昭通时尚  中山时尚  七台河时尚  辽源地图  松原地图  宜昌地图  湖州旅游  天门时尚  咸阳论坛  松原时尚  安阳旅游  西安娱乐  白山新闻  铜川学习  昭通时尚  广安学习  喀什资讯  西安新闻  赤峰新闻  临汾新闻  乌海旅游  伊犁学校  中山时尚  衡水新闻