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小说书网 > 穿越七零有空间 > 第270章 咸鱼

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    “大热天的,你们拉过来也不容易,我也不讲价了,就按照死鱼的价格三毛钱一斤,这么样?”老板娘一口出价,说的很诚恳。

    木秀考虑了一下,感觉这个价格还可以,但是她还是转头看陈向阳,这鱼是陈向阳的,还是需要他来做决定。

    “老板娘也是个爽快人,那就这样吧。”陈向阳立刻点头答应了下来,这比他的预计的价格已经高出来了。

    “你们从这边绕过去,我让我儿子在后院称鱼算账。”刘雪女指了指右手边的胡同。

    陈旭辉牵着牛车,陈向阳在后面扶好,一前一后向后院走去。

    木秀眼珠子却是一转,跟在已经转身正要离开的老板娘身后,甜甜的喊道:“老板娘。”

    刘雪女停下脚步,疑惑的看向木秀。

    “老板娘,你家这饭店生意真好,老板手艺肯定没得说!”木秀伸出了大拇指出来。

    “那是,我家那口子可是县里有名的会做饭,以前这县城啊还有十里八乡要是有婚宴,寿宴肯定要来您找我家那口子去掌勺,个个都是赞不绝口。”木秀的话极大的取悦了刘雪女,刘雪女自豪的说道。

    “看外边这么多人等着吃就知道,老板娘您看,要是回头您家去给人做酒席,桌桌都摆上一盘鱼,而且,这鱼的明显比别的鱼个头要大,味道要新鲜,大家这一看,就能感到您家做事实在地道......”说到这里,木秀停顿了一下,接着说道:“我们这鱼,可是吃水稻长大的,叫做稻香鱼,肉质细腻,入口清香。”

    老板娘带着笑意的看着正在自夸的木秀,忍不住问道:“鱼我都全买了,你还想干嘛?”

    “那个......老板娘,我们村里还有很多鱼,这不是看看您还需要不需要。”木秀说明了意图。

    “我先瞧瞧这鱼做出来味道怎么样,再决定继续买不买。”刘雪女的确有点儿心动,木秀这次带来的鱼,看质量外边根本就买不到。

    “老板娘,那我到晚上再来看看您还需要鱼不,这会儿,我们去别的地方先问问,毕竟这个时节正是吃鲜鱼的好季节。”木秀说的也都是实情。

    “你哪里还有多少斤?”刘雪女沉思一下问道。

    木秀心算了一下,村里还有八户人家养的鱼,大概有十三亩,按照陈向阳家的产量来算,一亩地是二百多斤,大概是八十条到一百条鱼的样子,也就是说,还有三千多斤,也就是一千多条鱼了。

    “有点多,有三千多斤,一千多条差不多。”木秀回答道。

    “是多了,我这饭馆,办酒席才能下去几十条,这鱼跟别的也不能比,不好放。”刘雪女面露难色出来。

    “那你们收咸鱼吗?”木秀突然问道。

    “咸鱼味道不好,也没有这个菜谱,我家那口子不会做。”刘雪女立刻就摇了摇头。

    “您看这样吧,今天我带的有咸鱼,借你们厨房用一下,等我烧好了,您尝尝,剩下的今天就摆出来,来吃饭的人,都送上一小碟,如果好吃,我们就把鲜鱼做成咸鱼卖给您。”木秀诚恳的说道。

    虽说今天陈向阳的鱼卖的顺利,县城人数也多,每天拉过来卖,十天半月总能卖完,可是,收稻子的时间耽误不起了,必须这两天赶紧把鱼全部捞出来。

    “行,你试试,跟我来吧。”刘雪女也想饭店多增加几个能吸引客人的新菜,而且,她对衣着干净,说话有条理又懂礼貌的木秀,很有好感。

    “谢谢老板娘。”木秀跟着刘雪女走到后厨。

    这会儿,陈向阳和陈旭辉已经帮忙把鱼全部倒了出来,店里的刘雪女的两个儿子郝喜和郝红也都称好了鱼。

    “娘,这鱼称好了,总共是一百六十三斤。”郝喜对着刘雪女说道。

    “老大,你带这个小姑娘进厨房,她要炒个咸鱼,你跟你爹好好的把把关。”刘雪女指着木秀对郝喜说道。

    “咸鱼有什么好吃的?谁来饭店吃咸鱼啊。”郝喜立刻一脸的不以为然。

    “这位大哥,像醋溜土豆丝,酸辣黄豆芽,西红柿炒蛋,这些都是家常菜,为什么还有那样多人来饭店吃呢?甚至是肉丝面,鸡蛋面,饭店也都有卖呢?就是因为外面的味道,和家里做的味道不一样。”木秀的话,顿时让郝喜哑口无言。

    刘雪梅也没想到木秀能说出来这番话,听的连连点头称是,心中对木秀做的菜,开始充满了些许期待起来。

    “陈叔,陈大哥,你们先坐在这里休息,我很快就做好了。”木秀交待了一下,就跟着郝喜走进了后厨。

    后厨有两个大灶台,并排在左边,这都是做热菜的,此时炉火熊熊,锅勺叮当,右边靠墙的一排放着凉菜,中间是操作台面,供伙计切菜,放配料的地方,虽说和后世相比,这个条件非常的简陋,但是相对于眼下来讲,已经是非常难得了。

    这时,郝大厨颠了两下炒勺,手起勺落,一盘红绿相间,香味扑鼻的青椒炒肉丝便倒到了一个盘子里,郝喜二话不说,上前端起盘子就朝前边走去了。

    “当家的,这个小姑娘说想露一手,让她试试看?”刘雪女对着郝大厨说道。

    “你就在这个灶台上做。”郝大厨忙的不可开交,他随后指着最里面那个灶台说道。

    “好的。”木秀把背篓放下,手伸进去,心念一动,一条咸鱼已经出现在背篓里,木秀手伸出来,一条大约五斤的咸鱼就从背篓里带了出来。

    “嘿呦,好大一条鱼。”郝大厨惊叹道,一条鱼祛除内脏之后,竟然还能有这样大。

    “这是去年冬天腌的,大叔,你看,这肉还油光发亮呢。”木秀拿起盆子,将咸鱼放了进去,端到水池边,厨房里面有自来水,木秀打开水龙头,先将咸鱼洗了一遍,然后再泡到水里。

    接着又从背篓里拿出一些瓶瓶罐罐,葱姜蒜,三根紫皮茄子,四个土豆,两个洋葱,六七个青椒,拿去洗干净。
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