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小说书网 > 穿越七零有空间 > 第265章 做零嘴

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    “这会儿我就做给你这个小馋猫吃。”木秀也是行动派,说做就做,说完就转身去厨房拿工具去了。

    “你就宠她吧。”木小草嘟囔了一句。

    木秀拿了个盆子,拿了一些玉米还有李盼弟拾得那兜黄豆,她准备炒个五香黄豆和做一个爆米花。

    木秀先把黄豆淘洗干净,然后放入锅中,倒入清水,等到锅里的水开了之后,开锅放入盐和五香粉,煮到黄豆变大,豆皮蓬松之后就捞了出来,控干水分之后,再放少许盐和五香粉腌渍三十分钟,再放入锅里小火慢炒,直到豆子慢慢缩小,发出“啪啪”的声响,呈微黄色就好了,盛出来放凉之后,吃起来嘎蹦嘎脆。

    接着就是做爆米花,一小把玉米粒就行了,将锅烧热,放入油,烧热之后,将玉米粒丢进去,赶紧盖上锅盖,加大火,只听到“噼里啪啦”的声音在锅里响起,玉米粒在锅里爆的都快顶开锅盖,慢慢的,锅里的声音越来越小。

    木秀掀开锅盖,将爆米花盛了出来,放进盆子里,将白砂糖放进去,两个盆子合在一起,上下摇晃十几下,让糖充分融入了爆米花中,香甜的爆米花就做好了。

    两样都做好后,木秀将黄豆和爆米花一起拿了出来,大家都凑了过来。

    “这是什么,好香啊。”李盼弟拿起一个爆米花塞进嘴里,香甜脆口的味道在口中化开。

    “二姨,太好吃了。”李盼弟顿时眼睛闪闪发亮,用手又抓了一把。

    “秀,你这爆米花做的不错啊。”木小草是吃过爆米花的,再过两年,就会有人走街串巷挨村挨乡的,拖着一个大铁罐子,专门做爆米花,大米花之类的小吃。

    “姐,你起这个名字不错,就叫爆米花了。”木秀顺着木小草的话就说了下去,木小草也不以为然,反正这东西不就是叫这个嘛。

    “秀,那你这是用啥做的?”周水莲好奇的问道。

    “是用玉米粒做的。”木秀回答道。

    “还是小草厉害,我吃了这一会儿,都没尝出来玉米味。”木水又塞进嘴里几颗,细细回味。

    爆米花炸开后成了黄白相间的球形,这如果不说,还真很难看出这种体积比玉米大了几圈,完全不像玉米粒的东西,竟然是用玉米粒做出来的。

    “真没想到,玉米粒也能做这样好吃的东西。”陈旭辉感叹道“木秀,你真是心灵手巧,什么都会做。”

    “陈大哥,所以还是要多看书,书里什么都有。”木秀笑着说道。

    “我我会好好认字,好好看书学习的。”

    “秀,我这个岁数,认字晚不晚啊?”木小草也心动了。

    “姐,只要肯学,啥时都不晚,就是咱娘跟咱爹也可以一起学认字。”木秀之前也劝说过木小草一起学认字,木小草都拒绝了,如今她竟然主动提起来,木秀自然是赶紧趁热打铁。

    “唉,小草,是爹娘对不住你,没能让你去上学,你还年轻,跟着秀一起学学认字吧,你看秀认了字,什么都懂了!我跟你爹都是半截身子入土的人了,脑子也不好使,认字太难,我们就不凑这个热闹了。”周水莲感叹的说道。

    “姥姥,认字一点儿都不难,我来教你们!”李盼弟放下手里吃的正香的爆米花,童言童语的说道。

    “好啊,盼弟,以后你每天学什么,就教你娘还有姥姥认,好不好?”木秀对着李盼弟笑道。

    “好!二姨,我会监督他们,不让他们偷懒的!”李盼弟一脸的认真,大家听了都哈哈大笑起来。

    “我也炒过黄豆,只是这个味道,我是第一次吃到,真是太好吃了。”周水莲这时抓了一把黄豆,塞进嘴里,入口咸香焦脆,跟她炒出来的味道不一样。

    听到周水莲的话,大家也都尝了尝炒黄豆,味道果然更香

    ,味道更好,木秀抿嘴笑,先不说现在的黄豆不好买,吃的机会不多,还有别人家有些黄豆也就是用盐炒,谁家有这么多的调料啊。

    “这等下次赶集,秀,你多做点儿,我拿去卖,大家肯定都会喜欢吃的。”木小草上次去集市卖东西赚了钱,她算算了,这收入还不错,这让她燃起了很大的热情。

    “好,家里的玉米那样多,能做很多爆米花,还有那红薯,这两天赶紧洗干净,我再做点儿红薯干。”木秀笑着说道。

    “你可别了,那红薯干谁家不是一大堆,能卖得出去才叫奇了怪了。”周水莲急忙阻止。

    “可不是,整天吃红薯吃得够够的,我是不喜欢吃这玩意。”木小草急忙赞同,她从小到大吃过太多红薯了,什么红薯粥、红薯干、红薯面馒头、煮红薯、炒红薯、红薯饼后来生活条件好了,她就再也不肯碰红薯一下了,觉得这是最难吃的东西。

    “那是你们没吃过我做的红薯干,等我做出来你们尝尝再说。”木秀自信满满的说道。

    木秀也是吃过红薯干的,眼下英武村家家户户做红薯干都是晒干而已,平时吃几口,腮帮子都嚼酸了,就算是放到水里蒸煮,味道也是差强人意,并不如新鲜红薯软和甜蜜,后世的红薯干还讲究三蒸三晒,那样的口感才是香软糯甜,不过木秀心里还有一个更好的想法

    “收了这么多的红薯,卖也不好卖,吃多了肚子胀的慌,真是愁人,你想倒腾就去倒腾吧。”周水莲想到家里堆得满满的红薯,不由也叹了口气。

    “这次咱们收了这样多的农作物,也不知道要补多少钱的税。”木水说道。

    “爹,咱们补交税也只补交那一亩三分地的,剩下的都是咱们自己的。”木秀停顿了一下,继续说道“开荒地头三年,是不用交公粮和补交税的,只用把土地使用费的钱出了就行了。”

    “真的啊,那太好了。”周水莲一脸的激动。

    “不然谁还去开荒啊,又要交公粮又要交税,还要交土地使用费”木秀笑着说道。

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